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Samedi 19 mai 6 19 /05 /Mai 16:00

Pour celle qui font WW j'essairais au maximum de noter a chaque fois le nombre de flexipoints par pesonne ;)

tomate-farcie.jpg

 

pour 2 personnes (0,5 pts / pers ) :

 

 

  • 2 grosses tomates (genre a farcir ou coeur de boeuf) (0pt)
  • 100 gr de concombre (0pt)
  • 2 petits suisses à 0% (1pt)
  • 2cs de ciboulette (0pt)
  • un petit tronçon de celeri
  • sel et poivre (0pt)
  • 1 pincée de piment (0pt)
  • mélange d'épices texan ou faire un mélange (cumin, corriandre, curry, ail, origan, paprika) (0pt)

 

 

 

  1. Rincer les tomates et couper le "cul" des tomates (pas comme sur la photo... ca permet qu'elles tiennent mieux dans l'assiette) et les évider délicatement avec une petite cuillère.
  2. égoutter la chair des tomates et les couper en petits dés.
  3. couper le concombre et le celeri en brunoise
  4. Mélanger les petits suisses avec la ciboulette, le piment, le mélange d'épices , saler et poivrer.
  5. Incorporer les dés de tomates et de concombre au mélange de petits suisses

  6. Farcir les tomates de la préparation

  7. et déguster en entrée ou en accompagnement de grillade

 

 

Bon appétit

pucca

 

Par Lodaï - Publié dans : cuisine
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